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数读

报告

(资料图)

4月20日，“2023中国农业展望大会”在京召开，会上发布了《中国农业展望报告（2023-2032）》，介绍了稻米、小麦、玉米、大豆等主要农产品2022年市场形势，并对未来10年重要时间节点的生产、消费、贸易、价格走势进行了展望，对存在的不确定性进行了分析和讨论。

为此，农民日报微信特别推出“数读报告”系列栏目，一起看看未来10年我国棉油糖作物的生产与消费情况如何？蔬菜水果的情况又是怎样呢？

油料

产量持续增长，食用植物油自给率稳步提高。未来10年，受益于品种改良、资源利用率提升及技术集成推广应用等，中国油料产量持续增长。预计2032年油料产量将达到4668万吨，比基期增长29.0%，年均增长2.6%。

受人口总量减少、经济增长和城镇化速度趋缓、人均食用植物油消费量接近饱和影响，中国居民食用植物油消费量增速将继续放缓。预计2032年食用植物油消费量将达3756万吨，年均增长0.6%，低于过去10年1.3%的年均增长率。

未来10年，中国将继续利用国际市场来满足和优化国内食用植物油的供应，但油籽和食用植物油进口量趋于平稳。中国食用植物油自给率逐步提高，预计2032年将达到43.8%。

棉花

产量稳中略降，消费和进口呈下降趋势。展望期内，受劳动力和土地成本持续上升、水土资源条件约束趋紧、植棉比较效益低等多重因素影响，农户植棉积极性下降，棉花种植面积继续下滑。

棉花品质适应纺织转型升级需要，单产稳步提升，品质持续改善。预计2032年棉花产量为579万吨，年均下降0.1%。

中国将继续保持全球最大棉花消费国和纺织品服装出口国的地位，但全球贸易保护主义加剧、产业转移、化纤替代等将导致棉花消费量呈下降趋势，预计2032年棉花消费量为745万吨，年均下降0.3%。

棉花产量稳中略降，消费需求呈下降趋势，进口相应减少，高等级棉花仍然是进口的重点，进口来源多元化发展，预计2032年减至170万吨，年均下降2.0%。

糖料

产量不断增加，消费增速放缓。未来10年，受糖料种植比较效益较低和其他替代作物竞争的影响，中国糖料种植面积稳中有降，预计2032年糖料种植面积为2214万亩（148万公顷），年均减少0.2%。

但是，随着良种良法技术的推广、生产全程机械化的推进以及精细化生产管理的强化，糖料单产将有所提高，预计2032年食糖产量达1104万吨，年均增长0.8%。

由于受中国人口负增长、人口老龄化程度加深等的影响，食糖消费增速放缓，预计2032年食糖消费量为1644万吨，年均增长0.7%。

在国内产糖增长潜力有限、农村食糖消费持续增加以及食品、饮料工业快速发展等因素综合作用下，预计2032年中国食糖进口将达到587万吨，年均增长0.4%。

蔬菜

产量和消费基本稳定，出口保持较快增长。未来10年，蔬菜产业继续向高质量发展转型，种植面积长期稳定在3亿亩（2000万公顷）左右，蔬菜产量趋稳、增速放缓，商品率提高，品种结构和季节供应进一步调优。预计2023年蔬菜产量为7.93亿吨，比上年略涨0.3%，2032年产量将达7.99亿吨，10年年均增速为0.3%。

蔬菜消费平稳发展，消费质量进一步提升，消费量年均增速0.6%，预计2032年达6.09亿吨。蔬菜贸易以稳规模优结构为主，保持“大出小进”格局，预计出口量年均增速1.9%。

蔬菜产业将持续由劳动密集型向技术密集型转变，蔬菜市场价格季节性波动可能趋缓，但可能遭遇更为频繁的不利气象灾害冲击，受人工成本等不断上涨影响，整体呈波动上行趋势。

水果

产量和消费量持续增长，进口和出口规模均不断扩大。未来10年，水果面积扩增有限，单产继续提高，产量稳中有增，品种结构进一步优化，优质水果供给增加。展望期间，水果产量年均增速为1.8%，预计2032年达3.53亿吨。

随着城乡居民收入增长、食物消费升级和城镇化进程加快，水果消费需求持续增加，消费量年均增速为1.9%，预计2032年达3.48亿吨，其中直接消费量1.79亿吨，年均增速2.2%，加工消费量5037万吨，年均增速2.4%。

水果进口量和出口量均呈增长趋势，年均增速分别为7.6%和8.2%，贸易逆差持续存在。

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文案整理：李丽颖 倪杨金子

设计：刘然

监制：李朝民 梁冰清  编辑：倪杨金子